-
Kaksiemäksinen kaliumfosfaatti ravintolisän parantamiseksi
Kaliumfosfaatti, kaksiemäksinen, esiintyy värittömänä tai valkoisena jauheena, joka hajoaa joutuessaan alttiiksi kostealle ilmalle.Yksi gramma liukenee noin 3 ml:aan vettä.Se on alkoholiin liukenematon.1 % liuoksen pH on noin 9. Sitä voidaan käyttää puskurina, sekvestranttina, hiivaruokana.
